O Território e os seus Produtos Endógenos são fundamentais para a promoção da sustentabilidade e inovação. A transferência e implementação de conhecimento nesta temática permitirá alavancar o desenvolvimento territorial e torná-lo mais atrativo e eficiente.
Catálogo de Tecnologias
Sociedade, Saúde e Bem-estar
Felicidade do Trabalho, Recrutamento e Liderança
Neste episódio, o investigador António Calheiros do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Instituto Politécnico de Coimbra fala sobre a Felicidade no Trabalho, Recrutamento e Liderança. Nesta conversa evidenciam-se também os principais desafios que os estudantes enfrentam na transição para a vida profissional.
Agroalimentar, Ambiente, Floresta e Ordenamento
Valorização de Subprodutos Alimentares
Neste episódio, a investigadora Lara Campos da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Coimbra que fala sobre a valorização de subprodutos agroalimentares. Esta valorização consiste na aplicação de processos para acrescentar valor aos materiais que são obtidos como resíduos ou subprodutos e que geralmente seriam descartados.
Desenvolvimento de Novos Produtos Alimentares
Neste episódio, a investigadora Marta Henriques da Escola Superior Agrária do Instituto Politécnico de Coimbra fala sobre o desenvolvimento de novos produtos alimentares com características tecnológicas, organoléticas e nutricionais melhoradas. Esta inovação tecnológica permite responder às crescentes preocupações da população em termos saúde e à indústria em termos de sustentabilidade.
Indústria
Branding Territorial
Neste episódio, a investigadora Madalena Abreu do Instituto Superior de Contabilidade e Administração do Instituto Politécnico de Coimbra fala sobre o Branding Territorial. O Branding Territorial procura desenvolver métodos que incluam a difusão, e consequente perceção, de uma imagem apelativa, forte e positiva do destino.
Turismo e Lazer
Gestão de Talentos no Setor do Turismo e Hospitalidade
Neste episódio, a investigadora Andreia Moura da Escola Superior de Educação do Instituto Politécnico de Coimbra fala sobre a gestão de talentos no setor do turismo e hospitalidade. A gestão de talentos neste setor é fundamental para aumentar o conhecimento sobre os recursos humanos e identificar as necessidades de gestão de carreiras no setor.